RUTAS de Gran Canaria
La Carta Etnográfica de este municipio comprende un total de 424 bienes, casi todos relacionados con el agua y la actividad agraria tradicional. 
Arucas, conjunto histórico, necesita parada y fonda, con nada menos que 167 bienes etnográficos catalogados. Plataneras, barro, piedra noble, agua e ingenio son elementos sobre los que pivota conjuntamente arquitectura, arte, ingeniería, economía y etnohistoria de este municipio norteño.